पाठ्यक्रम के बारे में

हॉस्पिटैलिटी और होटल एडमिनिस्ट्रेशन में बैचलर ऑफ साइंस कार्यक्रम राष्ट्रीय होटल प्रबंधन एवं खानपान प्रौद्योगिकी परिषद (NCHMCT) द्वारा संचालित किया जाता है और जवाहरलाल नेहरू विश्वविद्यालय (JNU), नई दिल्ली द्वारा मान्यता प्राप्त है। यह तीन-वर्षीय (छह-सेमेस्टर) पूर्णकालिक कार्यक्रम छात्रों को आतिथ्य क्षेत्र में पर्यवेक्षी जिम्मेदारियाँ निभाने हेतु आवश्यक कौशल, ज्ञान और व्यावसायिक दृष्टिकोण प्रदान करता है।

कार्यक्रम में विस्तृत प्रयोगशाला प्रशिक्षण शामिल है, जिससे छात्र फूड प्रोडक्शन, फूड एंड बेवरेज सर्विस, फ्रंट ऑफिस ऑपरेशंस और हाउसकीपिंग के संचालन क्षेत्रों में आवश्यक दक्षता प्राप्त कर सकें। इसके साथ ही होटल अकाउंटेंसी, फूड सेफ्टी एंड क्वालिटी, मानव संसाधन प्रबंधन, सुविधा नियोजन, वित्तीय प्रबंधन, रणनीतिक प्रबंधन, पर्यटन विपणन और पर्यटन प्रबंधन में भी प्रबंधकीय इनपुट प्रदान किए जाते हैं।

राष्ट्रीय शिक्षा नीति (NEP) 2020 के अनुरूप, कार्यक्रम का चौथा वर्ष भी विकल्प के रूप में उपलब्ध है, जिसके सफल समापन पर छात्र ऑनर्स डिग्री प्राप्त कर सकते हैं।

इस कार्यक्रम के स्नातकों को JNU की डिग्री प्रदान की जाती है। जवाहरलाल नेहरू विश्वविद्यालय को Best Global Universities में #1088 रैंक और भारत में विश्वविद्यालय श्रेणी में NIRF द्वारा #2 रैंक प्राप्त है।

NCHMCT पर्यटन मंत्रालय, भारत सरकार के अधीन एक स्वायत्त निकाय है। यह परिषद पूरे भारत में स्थित अपने संबद्ध संस्थानों—जैसे केंद्रीय होटल प्रबंधन संस्थान, राज्य सरकार संचालित संस्थान, सार्वजनिक उपक्रम (PSU) संस्थान तथा निजी संस्थान—के माध्यम से बी.एससी. हॉस्पिटैलिटी एवं होटल एडमिनिस्ट्रेशन सहित 11 अन्य संरचित पाठ्यक्रमों को शैक्षणिक रूप से नियंत्रित करती है।

करियर के अवसर

वैश्विक पर्यटन और आतिथ्य क्षेत्र के तेजी से विकास ने करियर के कई मार्ग खोल दिए हैं। इस कार्यक्रम के स्नातक निम्नलिखित क्षेत्रों में अवसर प्राप्त कर सकते हैं:

1. 1.मैनेजमेंट ट्रेनी – होटल एवं संबद्ध आतिथ्य उद्योगों, फ्लाइट किचन और ऑन-बोर्ड सेवाओं में
2. 2.गेस्ट/कस्टमर रिलेशन एक्जीक्यूटिव – होटल तथा अन्य सेवा क्षेत्रों में
3. 3.फैकल्टी – होटल मैनेजमेंट/फूड क्राफ्ट संस्थानों में
4. 4.मार्केटिंग/सेल्स एक्जीक्यूटिव – होटल और सेवा क्षेत्र में
5. 5.रेलवे हॉस्पिटैलिटी और कैटरिंग सेवाएँ, राज्य पर्यटन विकास निगम
6. 6.मल्टीनेशनल कंपनियों में आतिथ्य से संबंधित सेवाएँ
7. 7.रिटेल चेन, स्वरोजगार, शिपिंग और क्रूज़ लाइन, एम्यूजमेंट पार्क आदि में अवसर

घोषणाएँ / अधिसूचनाएँ

प्रवेश पात्रता

कार्यक्रम: बी.एससी. इन हॉस्पिटैलिटी एंड होटल एडमिनिस्ट्रेशन

आयु सीमा: कोई आयु सीमा नहीं

न्यूनतम योग्यता: मान्यता प्राप्त बोर्ड/संस्थान से 10+2 (सीनियर सेकेंडरी) या समकक्ष परीक्षा उत्तीर्ण, जिसमें अंग्रेज़ी एक विषय के रूप में होना अनिवार्य है।जो छात्र अपनी योग्यता परीक्षा दे रहे हों, वे प्रावधिक आधार पर आवेदन कर सकते हैं। यदि प्रवेश के समय अथवा अधिकतम 30 सितंबर तक उत्तीर्णता का प्रमाण प्रस्तुत नहीं किया जाता है, तो प्रावधिक प्रवेश स्वतः रद्द हो जाएगा।

पाठ्य शुल्क

बी.एससी. HHA के लिए शुल्क संरचना

ट्यूशन शुल्क:: संस्थान के अनुसार भिन्न हो सकता है। पूरे 6-सेमेस्टर कार्यक्रम के लिए शुल्क लगभग ₹3.00 लाख से ₹5.00 लाख के बीच हो सकता है।

चयन प्रक्रिया

NCHM संयुक्त प्रवेश परीक्षा (NCHM JEE) का आयोजन राष्ट्रीय परीक्षण एजेंसी (NTA) द्वारा शिक्षा मंत्रालय, भारत सरकार के अधीन किया जाता है। परीक्षा कंप्यूटर आधारित टेस्ट (CBT) मोड में आयोजित होती है।

प्रवेश NCHM JEE के अखिल भारतीय रैंक (AIR) के आधार पर किया जाता है। परीक्षा के बाद राष्ट्रीय स्तर पर केंद्रीकृत ऑनलाइन काउंसलिंगआयोजित की जाती है, जिसमें सीट/संस्थान का आवंटन मेरिट-कम-चॉइस के आधार पर होता है।

पात्र उम्मीदवारों को निर्धारित पोर्टल पर पंजीकरण करके अपनी पसंद भरनी होती है। काउंसलिंग की विस्तृत प्रक्रिया निम्न वेबसाइटों पर उपलब्ध है: