प्रशासन

एन सी एच एम सी टी समिति

होटल प्रबंधन और कैटरिंग प्रौद्योगिकी के लिए राष्ट्रीय परिषद् के उद्देश्यों तथा संबद्ध संस्थानों के माध्यम से आतिथ्य शिक्षा के विकास को सुनिश्चित करने के लिए देश में सर्वोच्च संरचना के रूप में इसकी भूमिका अपने ज्ञापन संघ में विस्तारित की गई है जिसमें अन्य बातों के अलावा जनादेश परिषद् कार्यों को प्रभावी रूप से निर्वहन करना जैसे:

• खाद्य प्रबंधन, होटल प्रबंधन, कैटरिंग प्रौद्योगिकी और एप्लाइड पोषण और संबद्ध कौशल और शिल्प के क्षेत्र में स्नातक और स्नातकोत्तर अध्ययन सहित विभिन्न प्रकार के अध्ययन, ज्ञान और अनुसंधान के गठन मार्गदर्शन और समन्वय करना|
• विषय से संबंधित सहबद्ध संस्थानों के लिए और इसके द्वारा आयोजित परीक्षाओं के लिए अध्ययन और निर्देशों के पाठ्यक्रमों को निर्धारित करना|
• संबद्ध संस्थानों के भवनों और उपकरणों के मानकों को निर्धारित करने के लिए|
• संबद्ध संस्थानों के कर्मचारियों के सदस्यों के लिए शैक्षिक योग्यता और अन्य मानकों को निर्धारित करने के लिए; और जहां आवश्यक हो, उन्हें अपने आगे प्रशिक्षण आदि के लिए देश के अंदर और बाहर दोनों के लिए नियुक्त करना|
• संबद्ध संस्थानों में छात्रों के प्रवेश के लिए शैक्षणिक और अन्य योग्यताएं निर्धारित करने के लिए|
• सहयोगी संस्थानों में छात्रों के प्रवेश की पद्धति निर्धारित करने के लिए|
• परीक्षाओं के लिए उम्मीदवारों को प्रवेश करने के लिए|
• निम्न से उच्च वर्गों के लिए पदोन्नति के लिए परीक्षा देने के लिए और पुरस्कार, सर्टिफिकेट, डिप्लोमा और डिग्री देने के लिए|
• आयोजित परीक्षाओं के परिणामों को प्रकाशित करने के लिए|
• उन छात्रों को प्रमाण पत्र, डिप्लोमा और डिग्री देने के लिए जो एक संबद्ध संस्थान में अध्ययन के निर्धारित पाठ्यक्रम पूरा कर चुके हैं और इसके द्वारा आयोजित परीक्षाएं उत्तीर्ण कर चुके हैं और संस्थाओं की वस्तुओं को प्रभावित करने के लिए इस तरह के तरीके से और ऐसे उद्देश्यों के लिए आवश्यक हो सकता है|
• शिक्षा, तकनीकी और अन्यथा के सामान्य उन्नति को बढ़ावा देने के लिए सदस्यों के साथ और उनसे जुड़ी शैक्षिक और व्यावसायिक हितों होटल और खानपान उद्योग द्वारा|
• उद्योग में काम करने वाले व्यक्तियों की योग्यता का परीक्षण करने के लिए, साधनों का परीक्षण करने और उन मान्यताओं के लिए नियमों और उप-नियमों का निर्माण करने के लिए|
• होटल मैनेजमेंट एंड केटरिंग टेक्नोलॉजी शिक्षा के समन्वयित विकास पर सरकार को सलाह देना और इसके बारे में प्रशिक्षण देना; और ऐसे अन्य मामलों पर जैसे सरकार को आवश्यकता हो सकती है।
• समाज के सभी या किसी भी वस्तु की प्राप्ति के लिए आवश्यक या आकस्मिक या अनुकूल हो सकता है जैसे अन्य सभी कानूनी कार्य और बातें करना।
• किसी भी तरीके से संपत्ति का अधिग्रहण, पकड़ और निपटाना जो कि केन्द्र सरकार की पूर्व अनुमोदन अचल संपत्ति के अधिग्रहण या निपटान के मामले में प्राप्त की जाती है।
• सोसायटी में संबंधित किसी भी संपत्ति से निपटने के लिए या इस तरह से सोसाइटी को अपने कार्य को आगे बढ़ाने के लिए उपयुक्त माना जा सकता है।
• सोसायटी से संबंधित या किसी भी अन्य तरीके से समग्र या किसी भी अचल संपत्ति के किसी भी बंधक, हाउथकेसीशन या प्रतिज्ञा की सुरक्षा या बिना सुरक्षा के साथ या बिना पैसे उठाने या धन जुटाने के लिए।
• किसी भी पत्रिका, पत्रिकाओं, समाचार पत्रों, किताबें, पुस्तिका या पोस्टर को शुरू करने, आचरण, प्रिंट, प्रकाशित और प्रदर्शित करने के लिए जो सोसायटी की वस्तुओं के प्रचार के लिए वांछनीय माना जा सकता है।
• सरकार से अनुदान-सहायता, दान, आदि प्राप्त करने के लिए और यदि आवश्यक हो, तो अन्य व्यक्तियों और अनुदान आदि का उपयोग पूरी तरह से सोसाइटी की वस्तुओं को आगे बढ़ाने में और किसी भी शर्तों के सरकार अनुसार किया जाएगा।
• एक ऐसा फंड बनाने और बनाए रखने के लिए जिसे श्रेय दिया जाएगा:
  • भारत सरकार और अन्य सरकारों / संस्थाओं द्वारा प्रदान किया  धन,
  • सोसायटी द्वारा प्राप्त सभी फीस और अन्य शुल्क,
  • अनुदान, उपहार, दान के माध्यम से समाज द्वारा प्राप्त किया सभी धन ,
  • उत्तीर्ण या हस्तांतरण, और सोसायटी द्वारा किसी भी अन्य तरीके से या किसी अन्य स्रोत से प्राप्त किया सभी धन
• जमा करने के लिए सभी पैसे की रक़म में जमा फंड बनाया और बनाए रखा के तहत उपखंड (U) में इस तरह के बैंकों या निवेश करने के लिए उन्हें में इस तरह के तरीके के रूप में समाज का फैसला कर सकते है|
• आकर्षित करने, बनाने, स्वीकार करते हैं, का समर्थन और छूट की जाँच करता है, नोट्स या अन्य परक्राम्य उपकरणों, और इन उद्देश्यों के लिए के लिए साइन, निष्पादित और देने के इस तरह के आश्वासन और कर्मों के रूप में आवश्यक हो सकता है|
• सोसायटी से संबंधित धन या किसी विशेष भाग के बाहर सोसाइटी द्वारा समय-समय पर किए गए खर्च का भुगतान करने के लिए सोसायटी के गठन के लिए प्रासंगिक सभी खर्चों और पूर्वगामी वस्तुओं सहित किसी भी पूर्ववर्ती वस्तुओं का प्रबंधन सहित सभी किराए, दरों, करों, व्यय और कर्मचारियों के वेतन के लिए|
• ऐसे अन्य कर्तव्यों को पूरा करने के लिए जो केंद्र सरकार द्वारा समय-समय पर लगाए जा सकते हैं।

एन सी एच एम सी टी समाज की संरचना:

राष्ट्रीय होटल प्रबंध एवं केटरिंग तकनालॉजी परिषद्, सोसाइटी अधिनियम 1860 के अंतर्गत एक पंजीकृत सोसाइटी है इसके सदस्यों की रचना सोसाइटियों के संगम ज्ञापन, नियम एवं विनियम के नियम 4(1) के अनुसार निम्न प्रकार से हैं :